Новостная лента
С 1 сентября 2021 года вводится в действие ГОСТ Р 702.1.016-2021 "Российская система качества. Колбаса сырокопченая "Брауншвейгская". Потребительские испытания"
ГОСТ Р 702.1.016-2021 "Российская система качества. Колбаса сырокопченая "Брауншвейгская". Потребительские испытания" утвержден приказом Росстандарта от 6 июля 2021 года N 617-ст.
Стандарт распространяется на сухое или полусухое колбасное изделие - сырокопченую колбасу "Брауншвейгская", реализуемую в розничной торговле, и устанавливает требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях в соответствии с ГОСТ Р 54941. Стандарт не применяют в целях производства и обязательной оценки соответствия колбасы "Брауншвейгская".
ГОСТ Р 702.1.016-2021 вводится в действие на территории РФ с 1 сентября 2021 года.
Обзор подготовлен специалистами консорциума "Кодекс" с использованием электронных систем нормативно-технической информации "Техэксперт"